商品詳細 【商品内容】 【日高産根昆布使用】かつお節エキス入り 日高産根昆布だし 原材料名：昆布エキス、食塩、かつお節エキス、日高産根昆布、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類(原材料の一部に大豆を含む) 内容量：500ml 保存方法：直射日光を避けて保存してください。
開栓後要冷蔵(10℃以下) ※よく振ってからご使用ください。
製品の性質上、分離沈殿する場合がありますが品質には差し支えございません。
♪
Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道日高産の根昆布を使用し、かつおエキスを加え、旨味を存分に引き出した昆布だしです。
色々なお料理にお使いいただけます。
簡単！本格浜の味！まさに北の万能だし！！使ってみたら、手放せなくなりますよ〜！ 昆布は健康食、美容食として最高の「自然食」です。
昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、全体のほぼ95%に相当します。
北海道の昆布の産地と種類 昆布は寒流が流れる寒い地域で育ち、日本では14属45種生息しており、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋側だけに分布しています。
同じ昆布でも採れる産地によって種類が異なり、昆布の品種は産地で区分され、口当たりや味・特徴等が違い、加工や料理の仕方で、様々な昆布が使い分けられています。
味の要である出汁は、北海道日高産の根昆布からとっています。
日高昆布は味が良く、だしや煮昆布として万能な昆布です。
煮えやすいのでダシの他に昆布巻、煮物、佃煮などのお料理には最適です。
根昆布は、細長い昆布の中でも一箇所しか取れない貴重な部分で、昆布の栄養分・旨み成分が凝縮しており、 良質の濃いだしが出ます。
こんぶの一番栄養がある根こんぶには、鉄分・カルシウムなどのミネラルを多く含む健康食品なんです。
昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。
カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。
健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり！ アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。
こだわっているのはコレだけではありません！！ 見た目は普通の昆布だし？と思うかもしれませんが、 これが普通の昆布だしではありません。
鰹だしも入っているんです！ かつお節からかつおだしを摂り、根昆布だしに加えることでより手軽に使い易くなってます。
おまけに旨味もより引き立ってます♪
そのため「こぶだし」一本で様々な料理に加えるだけで、隠し味にもなりますヨ（*＾＾*） 昆布だしとかつおだしの入った昆布だしは全然違います。
醤油100ccに「こぶだし」を小さじ1杯入れるだけで、昆布醤油！是非お刺身で食べてみて下さい。
グッと昆布醤油の旨味を楽しめます♪
★
様々なお料理にお使い頂けます★
カルパッチョ ほうれん草のおひたし 味噌汁 うどん だし巻き玉子 浅漬け おでん 煮物 この他にも酢に入れて昆布酢、お湯に加えれば昆布茶、炒め物、お茶漬け、雑炊、炒飯、あんかけ焼きそばなど、本当に色々なお料理に使えます！またカップめんやインスタント麺にも是非入れてみて下さい。
インスタントからちょっぴり本格的な味になります（*＾o＾*） 色々なお料理の隠し味に！！鰹と根昆布のコクが決め手！
楽天で購入1,980円（税込み）